Primeurs bio : vente directe « Aux sons du Potager »

Maraîchers bio et engagés, Damien et Hélène accueillent leurs clients sur leur exploitation les mercredis et samedis matins, de 9h à 12h.

Ces matins-là, c’est la fête ! Les amateurs de bons produits, bio et en circuit de proximité, viennent ici faire leur marché et rencontrer « leurs » maraîchers. Pour rien au monde, ils ne renonceraient à ce plaisir qui commence par celui des yeux… Sur les étals, c’est l’abondance dans une variété de couleurs, de formes, de senteurs : salades, tomates, fèves, poivrons, aubergines, blettes, concombres, haricots, fenouils, carottes, radis roses, choux, fraises, melons, pastèques…

Le produit est beau ! On le devine surtout goûteux. « Nos produits sont le fruit d’un engagement sans concession en faveur de la qualité du produit et du profond respect de la terre » expliquent les producteurs.

200 clients par semaine

Entre deux rangées, on prend des nouvelles, on commente l’actualité, on célèbre, on parle recettes inspirées par les produits : mmmm…une bonne moussaka à l’aubergine, un jus de concombre rafraîchissant, une belle assiette de tomates moza. On découvre de nouveaux produits comme ce mesclun japonais à la saveur piquante.

« Vendre en direct, c’est l’occasion pour nous de parler de notre travail, de nos valeurs, de créer un lien de confiance avec nos clients, de puiser la force de continuer. C’est aussi plus justement rémunérateur pour nous » confie Damien qui travaille aussi avec des restaurateurs. Tous à vos paniers !